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パリパリの食感が最高♪ [tsuruの部屋]

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     肉本来の旨さと香りを最大まで引き出す炭火焼
     炭火でしか味わう事ができない旨さを
     是非、お楽しみ下さい。
     前日予約で、もつ鍋・黒毛和牛しゃぶしゃぶ鍋も承っています。
     店内は決して広くはありませんが、ゆっくりしていただけますよ♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


  
吹く風はまだ冷たいけれど

桜の蕾が大きくなってきましたね

オーナーの田舎から

沢山のきゅうりを送って頂きました感謝

きゅうりは、95%が水分でできいて

世界的に「世界一栄養のない野菜」として知られているそうなんです。知らなかった・・・

ですが、そんなきゅうりを食べることで健康的な生活を強力にサポートしてくれるそうです。


•きゅうりの成分のおかげで、解毒作用で体の巡りが良くなり、セルライトが減るそうです。


•水分が多く、カロリーが少ないきゅうりは(1本あたり約16kcal カロリー)
ダイエットに効果的です。 これは試してみなければ・・・


•きゅうりにはA、B、Cが豊富に含まれています。


•食物繊維やカリウムを多く含んでいるので、むくみの解消や高血圧の改善効果があるそうです。


•ほとんど水分で余分な物が入ってないので、血糖値の値を下げる食べ物の一つです。


•消化促進・便秘予防にもなるそうです。


・・・で頂いたきゅうりできゅうりのキューちゃんを作ってみました。

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パリパリ食感が最高です!!ご飯がすすみます←ダイエットはどうした???

きゅうりのキューちゃんで作るタルタルソースも作ってみようかなぁ~

これから、薄着になるのに食欲が増すtsuruでした(笑)


ご訪問下さった皆さんが
笑顔いっぱい素敵な日となりますように[るんるん]










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ニャンとも幸せな日 [猫]

     IMG_4308鶴ブログ店舗案内ブログ (2).jpg

     肉本来の旨さと香りを最大まで引き出す炭火焼
     炭火でしか味わう事ができない旨さを
     是非、お楽しみ下さい。
     前日予約で、もつ鍋・黒毛和牛しゃぶしゃぶ鍋も承っています。
     店内は決して広くはありませんが、ゆっくりしていただけますよ♪
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20日に、近畿地方に春一番が吹きました。

春一番の風と共に、いよいよ 新芽が吹き出し

新しい季節「春」が始まりますね

日本は今、猫ブーム!!猫人気はますます盛り上がり

2月22日の猫の日も日本各地で超盛り上がることでしょう!(^^)!

日本では「猫の日実行委員会」によって

1987年に2月22日 と定められたのが始まりで

今年は、ちょうど30周年にあたる節目の年なんだそうです。

我が家の2ニャン

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癒し ・笑い ・大切な家族・金運 ???

猫と暮らせる幸せに感謝し

いつでもいつまでも楽しくうちの子らしく

猫生を全うしてほしい・・・そう願っています。

そして、地球上の可愛い猫たちの幸せを願っています。


ご訪問下さった皆さんが
笑顔いっぱい素敵な日となりますように[るんるん]







 
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ほのおに祈りを・・・ [tsuruの部屋]

少~しずつ日が長くなってきたように感じる今日この頃。

立春も過ぎ、早く春らしさを感じたいものですね。

2月3日、節分の日の夕方より点燈する

辛国神社の「星まつり燈火会」に行って来ました。

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大阪みどりの百選に選ばれている参道に灯篭を並べ

緑と光の幻想的な空間を歩いていきます。

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ほのおは古来、神と人が交流するために

無くてはならないものの一つ考えらて来ました。

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祈りをほのおに託して神に届けます。

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安産や縁結びで有名な辛国神社

大切な人と夜の神社で・・・

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竹のオブジェに光のオーナメントを飾りつけ願いを書くのも素敵ですね

甘酒もふるまわれていましたよ

この日は、金星が光り輝いて

その名の通り素敵な「星まつり燈火会」となりました。

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福豆を頂いて幸せな節分を過ごしたtsuruでした感謝。

ご訪問下さった皆さんが
笑顔いっぱい素敵な日となりますように[るんるん]








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新メニュー♪揚げたては美味い!! [炭火焼肉鶴]

大阪も寒い日が続いています皆様いかがお過ごしでしょうか?

風邪などが流行っているので温かくしてお過ごしくださいね。

新メニューのご紹介[exclamation×2]

ご注文を受けてから油で揚げるので

揚げたての最高の状態でお出しします[ぴかぴか(新しい)]

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鶏もも唐揚げ

当店自慢の焼肉のタレに漬けこんでいます。

中はジューシー[るんるん]口に広がるホクホク感と

鶏肉の旨みをぜひご賞味ください。


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網の上で焼いて下さいシリーズにじゃこ天が加わりました。

プリプリじゃこ天、魚の旨みがぎっしりで

もちろんカルシウムもたっぷりとれますよ

炭火で焼いた香ばしいプリプリじゃこ天を生姜醤油でご賞味下さい。

その他の網の上で焼いて下さいシリーズ

厚揚げ・長芋・エイヒレがあります。


ご訪問下さった皆さんが
笑顔いっぱい素敵な日となりますように[るんるん]


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新感覚キムチ [炭火焼肉鶴]

2017年も1週間が過ぎましたね!

皆さん、良いお正月を過ごされましたか?

カリッ!ポリ!シャキッ!

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甘酢漬けしたらっきょを特製ヤンニョンで漬けこんだ

らっきょキムチ!!辛みと甘酢が程よく混じり合い

一度食べるとファンになる事間違いなし[exclamation×2]

「そう言えば最近らっきょ食べてないなぁ~」と

おっしゃりながら注文されるお客様が増えています。

ご飯のお供やお酒のおつまみにご賞味下さい。


ご訪問下さった皆さんが
笑顔いっぱい素敵な日となりますように[るんるん]





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明けましておめでとうございます。 [炭火焼肉鶴]


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清々しい新年に感謝!!

今年、炭火焼肉 鶴は4月で5周年を迎えます。

トリのようにコツコツと積み重ねて

トリのようにアイデアの卵を沢山生んでいく1年にしたいと思います!!

今年もどうぞよろしくお願いいたします。
 
                    平成29年元旦

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ベランダから望む新年の朝日

どんな状態であっても元旦は誰にとってもスタートの日[exclamation×2]

ご訪問下さった皆さんが

笑顔いっぱい最高の年となりますように[ぴかぴか(新しい)]




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今年も1年ありがとう [炭火焼肉鶴]

大阪の街並みを色鮮やかなイルミネーションが華やかに彩り

1年の終わりと新しい年の幕開けが近いことを告げているかのようです。

今年もいろいろな出来事がありましたが

皆さんにとって今年はどんな1年でしたか?

炭火焼肉 鶴は、年内30日まで新年は4日から営業致しますが

年明けのもつ鍋&しゃぶしゃぶ鍋のご予約は12月30日までにお願い致します。

今年1年のご愛顧を心からお礼を申し上げます。

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太陽に向かう鳳凰(鳳凰雲)

鳳凰雲が現れるのは幸運の前兆と言われているそうです。

ご訪問下さった皆様が心穏やかな年の瀬を過ごされ

来る良き年が幸せでありますように[ぴかぴか(新しい)]










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上質な大人の旅♪ [tsuruの部屋]

12月も近づき、本格的な冬到来ですね。

皆さん、寒い季節を少しでも快適に楽しく過ごして下さい。

最近、tsuruが気になっている

レトロで濃紺に金色のラインが映える豪華な列車

近鉄南大阪線・吉野線観光特急「青の交響曲(シンフォニー)」が

2016年9月10日運行開始されました!!

試運転の時から、お店の窓から見ていたtsuru

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青の交響曲にはラウンジ車両もあり

伊勢志摩サミットでデザートを担当した「赤崎哲郎氏」考案

車内限定オリジナルケーキや

吉野地方を代表する郷土料理 柿の葉寿司

地元の酒造・ワイナリー・フルーツの名産品などのメニューもあり

大阪阿倍野橋~吉野駅間

1日2往復乗車時間76分の旅を楽しむことができます。

同沿線には、日本遺産に指定された「明日香村」

吉野山の尾根上に高くそびえる

世界遺産「紀伊山地の霊場と参詣道」として登録された「金峯山寺」

近畿随一の美しさと言われる「みたらい渓谷」に

西の軽井沢として、有名な避暑地である「洞川温泉郷」などがあります。

また吉野は、日本一とも言われる桜の名所なので

桜が咲く時期は特急券の争奪戦が凄いだろうなぁ~

今の時期は、紅葉かな

只今、土日、祝日はほぼ満席だそうで

落ち着いた頃に一度は乗ってみたいと思うtsuruでした。

・・・ おまけ ・・・

なんだか入ってる気がして買ったら

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入ってたぞ~~~[ぴかぴか(新しい)]

出現率が低いお菓子No1で出現率は0.018%とか・・・

隠れキャラカールおじさん超 超 ラッキー tsuruはこれで2回目

今年もあと残り1ヶ月ちょっと超ラッキーで締めくくれるといいなぁ~

ご訪問下さった皆さんが
笑顔いっぱい素敵な日となりますように[exclamation×2]





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冬のあったか味わいメニューのご紹介!! [炭火焼肉鶴]

カレンダーもあと2枚となりました。

ずいぶんのご無沙汰m(__)m

11月に入って、ぐっと寒くなってきましたね

そんな寒さもうれしくなるのが、そう「お鍋」

炭火焼肉 鶴の自慢のお鍋「もつ鍋」もご予約が入りだしております。

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中華麺付 1人前¥1.200(税抜き)

丁寧に仕込んだホルモンを使っているので臭みがなく

シマチョウのフワットロ~の食感に

ニンニク&プッコチの辛味と香りが利いた醤油ベースのダシが食欲をかきたてます。

お好みで柚子胡椒でどうぞ



そして、今年からは黒毛和牛しゃぶしゃぶ鍋も始めました!!

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あっさり贅沢 牛肉の美味しさ満喫!!

肉・野菜・豆腐・うどん 1人前 ¥3.950(税抜き)


どちらも、2名様以上前日までの要予約です。

ぜひ、冬のあったか味わいメニューをご賞味下さいませ。

ご訪問下さった皆さんが
笑顔いっぱい素敵な日となりますように[exclamation×2]






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Are you enjoying the summer ? [tsuruの部屋]

いや~毎日暑いですね~[晴れ]

ご訪問くださった皆さん夏楽しんでますか~~~

日本三大祭りの一つ

水都大阪の天神祭りにtsuruも行って来ました。

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時々心地よい風が吹き抜けていきます。

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大阪に住みながら、初めて行った天神祭りで花火も楽しんで来ましたよ



昨日、8月1日は

関西での一番の花火大会は?と聞かれたら

関西人の誰もが「PLの花火!!」と答えるぐらい

夜空を彩る約1万発が打ち上げられました。

tsuruは、夜空に響く花火の音だけをお店で聞いていました[もうやだ~(悲しい顔)]


これから全国各地である花火大会

皆さんも楽しんで下さいね[るんるん]


ご訪問くださった皆さんが
笑顔いっぱい素敵な日となりますように[exclamation×2]



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